Про еду в Краснодаре

ТОП-10 русских супов, о которых вы могли не знать

3349

рекомендации

Новгородские щи из крошева
Костромские щи с сушёными груздями
Владимирские щи с солёными грибами
Ивановские щи с копчёной грудинкой
Ярославский борщ с лисичками

219

новость

В Питере — строить бизнес. История ремесленной пекарни Enco 0+

Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.

Ремесленная пекарня Enco

3790

тест

Тест: какое вы блюдо?

Вы уже знаете, какая вы ведьма, проверили свои познания в сериале «Папины дочки» и думаете, что вас уже ничем не удивить. Не спешите делать выводы...

Магически вкусно: семь блюд, которые ели в «Гарри Поттере»

227522

рекомендации

Йоркширский пудинг
Лимонный пирог миссис Уизли
Сливочное пиво
Тыквенное печенье
Пастуший пирог

Смотреть все

711

новость

Go по работам: шеф-повар Илья Дьячков про управленческую жилку, кружку кофе и реальные обязанности на кухне

Выбор редакции

Новым героем Go по работам стал шеф-повар Илья Дьячков. Он рассказал нам о семейном характере своей профессии, поделился историей развития карьеры, дал несколько советов кулинарам-любителям и объяснил, в чём заключается основная прелесть работы шефом.

8433

тест

Тест: Куда податься гурману в Петербурге?

Лучшие места на любой вкус — для тех, кто всегда не прочь подкрепиться.

ТОП-10 лучших ресторанов в России

8658

рекомендации

1 место: Birch (Санкт-Петербург)
2 место: Twins Garden (Москва)
3 место: Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
4 место: White Rabbit (Москва)
5 место: Savva (Москва)

Смотреть все

6436

новость

Холодец вошёл в топ-100 худших блюд в мире

Закуска делит звание с беконом в шоколаде и ферментированной акулой.

В гостях у сказки: кулинарные рецепты от любимых героев

35474

рекомендации

Конфеты Вилли Вонки
Рыба в газете по-снусмумриковски
Сливочное пиво из «Трёх мётел»
Ореховый суп для Рапунцель
Кекс с тмином от Бильбо Бэггинса

Смотреть все

1835

новость

KudaGo в Петербурге прошлого: 5 сохранившихся дореволюционных ресторанов

В новой серии материалов редакция KudaGo представляет, о чём бы мы писали в ХХ веке: как петербуржцы проводили свободное время, где ужинали, куда ходили за покупками и чем занимались в выходные. Сегодня мы отправимся в путешествие по дореволюционному городу и расскажем о пяти старинных ресторанах, которые можно посетить в наши дни.

Ужасно вкусно: рецепты для Хеллоуина

29859

рекомендации

«Сосиски-мумии»
Бутерброд «Страшилки»
«Макаронные монстры»
Печенье «Пальцы ведьмы»
Тыквенный пирог с шоколадом «Паутинка»

Смотреть все

14665

новость

KudaGo в Петербурге прошлого: дореволюционная кухня

Выбор редакции

KudaGo продолжает путешествовать по прошлому города и рассказывать о развлечениях, торговле и еде до революции. Сегодня наш текст посвящён петербургской кухне: мы погрузимся в историю городской еды, узнаем о её особенностях и рассмотрим традиционные блюда. Предупреждаем, читать лучше на сытый желудок! Ещё больше увлекательных материалов о необычном прошлом нашего города ищите в спецпроекте.