Новгородские щи из крошева
Костромские щи с сушёными груздями
Владимирские щи с солёными грибами
Ивановские щи с копчёной грудинкой
Ярославский борщ с лисичками
В Питере — строить бизнес. История ремесленной пекарни Enco 0+
Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.
5 рецептов на Пасху, которые по силам каждому
Новым героем Go по работам стал шеф-повар Илья Дьячков. Он рассказал нам о семейном характере своей профессии, поделился историей развития карьеры, дал несколько советов кулинарам-любителям и объяснил, в чём заключается основная прелесть работы шефом.
1 место: Birch (Санкт-Петербург)
2 место: Twins Garden (Москва)
3 место: Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
4 место: White Rabbit (Москва)
5 место: Savva (Москва)
Закуска делит звание с беконом в шоколаде и ферментированной акулой.
Йоркширский пудинг
Лимонный пирог миссис Уизли
Сливочное пиво
Тыквенное печенье
Пастуший пирог
KudaGo в Петербурге прошлого: 5 сохранившихся дореволюционных ресторанов
В новой серии материалов редакция KudaGo представляет, о чём бы мы писали в ХХ веке: как петербуржцы проводили свободное время, где ужинали, куда ходили за покупками и чем занимались в выходные. Сегодня мы отправимся в путешествие по дореволюционному городу и расскажем о пяти старинных ресторанах, которые можно посетить в наши дни.
Весеннее фрикасе из спаржи и овощей
Зелёная спаржа с козьим сыром
Спагетти с жареным чесноком
Суп из весенних овощей
Щавелевый пирог
KudaGo в Петербурге прошлого: дореволюционная кухня
KudaGo продолжает путешествовать по прошлому города и рассказывать о развлечениях, торговле и еде до революции. Сегодня наш текст посвящён петербургской кухне: мы погрузимся в историю городской еды, узнаем о её особенностях и рассмотрим традиционные блюда. Предупреждаем, читать лучше на сытый желудок! Ещё больше увлекательных материалов о необычном прошлом нашего города ищите в спецпроекте.
Конфеты Вилли Вонки
Рыба в газете по-снусмумриковски
Сливочное пиво из «Трёх мётел»
Ореховый суп для Рапунцель
Кекс с тмином от Бильбо Бэггинса
Главное — вовремя подкрепиться! ТОП-7 любимых блюд супергероев
Пицца от Черепашек-ниндзя
Чимичанга от Дэдпула
Бургер с сыром от Железного человека
Начос от Бэтмена
Бургер с луком и перцем халапеньо от Росомахи
Кофе «Джорджия»
Кофе по-восточному с шоколадом
Кофе «Кузнечик»
Кофе «Офламерон»
Кофе «Наслаждение»
Тонкие блины на молоке
Толстые блины на кефире
Панкейки — американские блинчики
Блинчики-роллы с сёмгой и сыром «Филадельфия»
Блины с творогом и персиками
Куличи и все-все-все! 5 рецептов на Пасху, которые по силам каждому
Пасхальный кулич «Для начинающих»
Творожная пасха с цукатами
Мясной пасхальный салат
Пасхальное печенье с M&M's
Свинина, запечённая в духовке
Горячий шоколад с мёдом и корицей
Безалкогольный яблочный сидр
Безалкогольный глинтвейн
Пряный чай-латте
Клюквенный пунш
Томатный крем-суп
Жаркое из чечевицы и грецких орехов
Грибная фриттата
Соус песто
Банановые маффины
Канапе из брынзы и помидоров черри
Тосты с тунцом и авокадо
Оливье
Стейк из говядины
Картофельный салат
Имбирное печенье
Мандариновое желе
Булочки «Синнабон» с корицей
Шоколадные конфеты ручной работы
Шоколадный брауни
Простой чизкейк без выпечки
Красивый шоколад ручной работы
Лосось с соевым соусом и кунжутом
Тёплый салат с курицей
Пицца-валентинка
Рассылки от KudaGo
Будь в курсе самого интересного в
Подписка оформлена
