Одно из самых концептуальных заведений Краснодара. Даже если вы не голодны или не любите мяса, зайти в «Скотину» стоит как минимум, чтобы посмотреть на дизайн ресторана. Здесь привлекает внимание всё: серо-коричневые стены с грубыми досками, огромное панорамное окно, сделанное из старых рам, в которых оконные форточки вставлены так, что кажется, будто они висят в воздухе, всевозможные горшки, бутылки и тумбочки и, наконец, спираль из старых советских плафонов, которая спускается, минуя лестницу.
Однако и поужинать здесь было бы недурно. «Скотина» позиционирует себя как единственный в Краснодарском крае мясной ресторан. Быков здесь разделывают, что называется, «до копыт», считая, что любая часть может быть вкусной, если её правильно приготовить. Мясо специально выращенных быков привозят прямо в тушах, для хранения которых есть специальный холодильник площадью 50 квадратных метров.
Отзывы о ресторане «Скотина»