Название ресторана обыгрывает английское слово «Fish» — рыба. Это специализированный ресторан, в котором готовят разнообразные блюда из рыбы и морепродуктов.
В ресторане два небольших зала — основной на 30 персон и закрытая веранда на 50 персон. Основной зал оформлен в классическом стиле, в светлых пастельных оттенках бежевого, кремового и оранжевого. Большие арочные окна придают интерьеру романтический вид. Стены и пол веранды оригинально выложены декоративной плиткой, по всему периметру тянется ряд панорамных окон. По вечерам в зале и на веранде загораются ряды голубых лампочек, свет которых вызывает иллюзию пребывания в морской глубине.
«Фишкой» и одновременно украшением ресторана являются аквариумы с живой рыбой и другими дарами моря. У посетителей есть возможность самим выбрать рыбу, которую они хотели бы получить к столу, и способ ее приготовления. Живая рыба доставляется в Краснодар самолетом и сразу по прибытии выпускается в аквариумы. Здесь можно выбрать не только привычную форель или пиленгаса, но и экзотического океанского обитателя — тунца, барракуду, осьминога, кальмара.
В меню ресторана — блюда средиземноморской кухни, рыбные и морские деликатесы. Это заведение — настоящий рай для любителей морепродуктов. Имеется также отдельное постное меню и широкий выбор вин, соответствующих специфике рыбного изобилия. Наслаждаться изысканной кулинарией можно под приятную фоновую музыку.
Отзывы о рыбном ресторане Fishka